pengepakan tepung jagung kembung

Tepung jagung kembung adalah jenis tepung yang terbuat dari jagung yang telah diisi atau diperluas melalui proses panas dan tekanan. Prosesnya melibatkan pemanasan biji jagung sampai menjadi lembut dan lembab, dan kemudian dengan cepat melepaskan tekanan, menyebabkan kernel mengepul. Jagung kembung kemudian ditumbuk menjadi tepung halus yang dapat digunakan dalam berbagai resep. Tepung jagung kembung sering digunakan sebagai alternatif bebas gluten untuk tepung gandum dalam memanggang dan memasak, dan juga digunakan dalam makanan ringan seperti popcorn dan keripik jagung. Ini tinggi serat dan protein, dan memiliki tekstur yang ringan dan lapang yang membuatnya ideal untuk digunakan dalam makanan yang dipanggang.

2023/08/02